府、州、县都各设一名医官，负责本地药局，由医术高明的大夫担任，虽然沾个官字，品级却是不入流，也没有朝廷俸禄。
不过，既然沾个官字，对面子总归是有好处的。
唐风年去拜访本地医官钟大夫。
他事先打听过，听说钟大夫祖上出过太医，他家医术靠世代传承，本地最大的药铺就是他家开的。
钟大夫一看就比较乐天，开玩笑：“知州大人印堂发亮，面色红润，如果田州人人都像知州大人一样，我这药铺就要倒闭哟。”
唐风年微笑，感觉这话怪怪的，似乎话里有话。
不过，他不打算斤斤计较，当即问道：“医官是否辛苦？本地药材是否丰富？”
钟大夫端起茶盏，抿一口，笑道：“多劳多得，辛苦也是应该的。”
“本地穷，穷得只剩下草。草包多，草民多，草药也多。”
唐风年微笑，暗忖：阴阳怪气。
他是为了正事而来，尽量忽视玩笑话，客气地问道：“能否看看钟大夫的行医手札？看看本地最常见的病有哪些？”
钟大夫挑起眉，似笑非笑，道：“老夫字迹潦草，恐怕知州大人不认得老夫的字。”
唐风年道：“试试便知。”
钟大夫没起身，而是吩咐徒弟去拿手札。
过了一会儿，手札取来。
唐风年接过手札，道谢，然后一页一页地翻看，安静、认真。
许久之后，他说道：“排在第一的是脚气病，常见的还有牙痛、蚊症、食物中毒、腹泻……”
“钟大夫，食物中毒为何如此多？”
钟大夫笑眯眯，眼神如夜色一般深沉，一边喝茶，一边说道：“大家都爱吃酸的，除了酸菜、酸笋，还有酸粥，把那玉米粥一次煮一大锅，吃好几天，发酸了还吃。”