在浅水区用石头垒坝，在中间余一个口堵上撮箕，而后在上游用竹竿拍打水草和两岸，被惊动的鱼和虾米便一头撞进了下游的撮箕里。
提起撮箕，将稍大的鱼捡出来丢入桶中，剩下的小鱼苗和虾米都放回了沟渠里。
要留有余地，才能生生不息。
如此操作几次，桶里有十几条鱼，能做一锅酸菜鱼了，苏采薇便提议回去。
陆庆平没有异议，苏小弟倒是有意见，但见他姐抬起的手，立马招呼小黄蹬蹬跑在前头。
回到家，陆庆平拿了刀去料理那十几条鱼。
苏采薇则清洗蕨菜，而后焯下水捞出沥干，撒上些许白糖拌一下。
而后烧锅，放入几片肥瘦相间的腊肉煸出油来，再倒入切好的红辣椒和蒜瓣，呛出香味后倒入蕨菜，快速翻炒几下就可出锅。
苏小弟头一个跑进灶屋，咽着口水问道：“姐，我能尝尝吗？”
“去喊你姐夫……”
话还未说完，陆庆平端着料理好的鱼进来了，苏采薇立刻夹了一筷子蕨菜送到他嘴边：“尝尝，合不合你口味？”
陆庆平下意识地张口吃下，爽滑的蕨菜没有一丝他记忆里的涩味，而是带着微微的甜，又裹着肉香、蒜香以及辣味，让他口齿生津，禁不住加快了咀嚼的速度。
“好吃吧？”苏采薇笑弯了眸子。
陆庆平毫不犹豫的点了头，苏小弟就绷不住了，张嘴凑过去：“姐，你不能厚此薄彼啊，我也要！”
“行，冲你活用一句成语，我给你夹一筷子。”苏采薇笑着给弟弟塞了一嘴辣椒。